Estaremos presentes 26, 27 y 28 de septiembre en Espacio Food & Service, la feria internacional más importante de la industria alimentaria en Chile, junto con Croccanto y Dos Banderas. Es un encuentro que trasciende las fronteras del país y se instala junto a...
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Hijo de los dueños fundadores, Jorge Martínez Ferreyra es el gerente de Panificados Tronador. La empresa tiene dos panaderías en Córdoba y comenzó a vender a Chile. Cómo es dar el salto hacia la producción a escala, sin perder la esencia del negocio artesanal. Corrían...